I helgen for vi norrut cirka 2,5 timme till ett litet ställe, Aberdeen där Chris familj har en stuga. Två andra barnfamiljer gjorde oss sällskap så det var full rulle hela helgen. I lördags åktes det utför i Blue Mountain. jag passade tvillingar och spanade på snowboardåkare inifrån lodgen. Inne på resorten shoppade jag sedan skidjacka och täckbyxor. Det var på tiden, nu när vi redan är halvvägs genom vintern...Har jag klarat mig så här långt, hade jag med all säkerhet överlevt resten av vintern också iklädd skinnjacka och jeans med dubbla långkalsonger! Men det var REA och jag hittade grejer jag gillade, då är det klart man slår till.
I söndags var vi hela truppen ut en vända i skogen. Några på skidor och snöskor. Vi gick igenom the sugar bush, alltså där det växer maple trees och där vi i vår ska göra maple syrup. Det ser jag verkligen fram imot, det blir troligen av i mars någon gång. Chris visade mig en stor tunna, en sån där man samlar regnvatten i, och förklarade att när syrup görs samlas först sap från träden i dessa. Har man en full tunna sap innan man börjar den långa proceduren till färdig syrup har man i slutet en skvätt i botten! Det är mycket arbete för att i slutändan få ut så lite tycker jag det verkar, inte konstigt att det är dyr sirap. Nåväl, jag är storkonsument på denna delikata maple syrup medan jag kan. Havregrynsgröten får en skvätt på morgonen, pannkakor är bara sååå goda med syrup och för att inte glömma glass! Mm m m mmm,.. Får jag med mig en dunk hem lovar jag att bjussa alla på vaniljglass!
Hello Frida!
SvaraRaderaHimla fint det var där, ser nästan ut som en westernfilm med hästar o så och det är ju bra att veta hur man framställer sirap.Kul att shoppa på rean och dessutom hitta nått bra. Nu kan du åka på OS och stå och titta på skidåkning en hel dag utan att frysa.Ha det så gott. Kram Mia